Знают цену настоящего молока

Фото: www.birskpress.ru
Небольшой коллектив молочной фермы ООО «Агро-Сила» (с.Силантьево) отлично справляется со своей задачей.

Во дворе фермы заметное оживление. Работницы спешат к своим питомцам. Буренки выстроились в очередь на вечернюю дойку. Сердито мычит требующий порцию молока теленок.

Пока пастух не пригнал коров, готовятся аппараты, засыпается фураж в кормушки. Животные черно-пестрой породы мерно жуют. Доярки привычным быстрым движением закрепляют стаканы на вымени.

«Звездочка! Машка! Зорька!»—то и дело раздается вокруг. Каждая знает свою «хозяйку» по голосу. Пытаюсь позвать одну из них и я. Посмот-рев на меня подозрительно, коровы отступают на шаг назад, принюхиваются. Явно чувствуют чужака. Одна любопытничает, подходит, разрешает погладить свой широкий белый лоб.

—У каждой нашей красавицы «личная» доярка. Так что не удивляйтесь,—вступает в разговор заведующая фермой Валентина Быкова.—Свой доильный аппарат знает, к другому ни за что не встанет. В летний сезон доим два раза, зимой—три. Трудности возникают с раздоем первотелок. Они еще не приучены к аппаратам, пугаются шума, не желают стоять на привязи. Наши умелицы их «воспитывают».

В «Агро-Силе» работают четыре основные доярки, одна подменная, четыре телятницы. Буквально на бегу удалось познакомиться с оператором Людмилой Саликовой. Бойкая, проворная, она быстро все приготовила для встречи коров. Трудится на ферме около пяти лет, из них два года числится в передовиках. Вместе с мужем воспитывает троих детей. Супруг работает в Силантьево на свиноферме. Настоящая сельская семья.

Пока имеющееся поголовье (его в хозяйстве насчитывается более 400 голов, из них половина—дойных) находится на летнем пастбище. В скором времени предстоит перейти на стойловый режим. Подготовлены и продезинфицированы коровник, телятник, в котором проживают 205 «малышей» с рождения до года и чуть старше. Их опекают Наталья Галанова и Вера Ширяева.

—Чтобы телята росли крепкими, нужны заботливые руки и ласка. Они требуют ухода, как маленькие дети,—продолжает «экскурсию» Валентина Константиновна.—В кормушках у них всегда вода, сено, комбикорм, выпаиваем их молоком. Молодняку идет второй укос козлятника. Нынче он отличный, мягкий, годится в самый раз.

Хотя кормов для зимовки заготовлено много, из-за погоды по питательным веществам они оставляют желать лучшего, причем уже второй год. Когда травам следовало расти, шли дожди, было холодно. По этой причине надои маленькие, жирность молока невысокая, продавать приходится по заниженной стоимости. А ведь настоящее молоко достается тяжелой ценой.

Эти трудности пугают современную молодежь. Не хочет она заниматься хозяйством. Основной штат—те, кто работает здесь уже много лет. И они не подводят.

Елена ВАСИЛЬЕВА
 
По теме
Скорее всего, яйцо оказалось просто поводом, последней каплей для выброса общественного напряжения - Комсомольская правда Уфа Почему «девяток яичек» вызвал несоизмеримо бурную реакцию общества Андрей ВАСИН Александра КОЗЛОВА Елена БЕЗГОДОВА ОТ ШУТОК К ШУХЕРУ 8 января пользователь сайта Pikabu с ником petrotreck опубликовал фотографию упак
16.01.2019
 
«Подарил» квартиру полицейскому: экс-мэр Янаула подозревается в превышении полномочий - Башинформ Фото: Олег Яровиков УФА, 15 янв 2019. /ИА «Башинформ»/. В Башкирии по материалам прокурорской проверки было возбуждено уголовное дело в отношении 55-летнего бывшего главы администрации Янаула.
15.01.2019
Скорее всего, яйцо оказалось просто поводом, последней каплей для выброса общественного напряжения - Комсомольская правда Уфа Почему «девяток яичек» вызвал несоизмеримо бурную реакцию общества Андрей ВАСИН Александра КОЗЛОВА Елена БЕЗГОДОВА ОТ ШУТОК К ШУХЕРУ 8 января пользователь сайта Pikabu с ником petrotreck опубликовал фотографию упак
16.01.2019 Комсомольская правда Уфа
Сможет ли правительство сдержать цены в рамках своих прогнозов? Александра КОЗЛОВА Цены на продукты питания в первые дни нового года росли в два раза сильнее, чем год назад.
14.01.2019 Комсомольская правда Уфа
Источник озвучил информацию о готовых результатах генетической экспертизы в деле об изнасиловании дознавательницы из Уфы - Комсомольская правда Уфа Информацию подтвердил один из адвокатов и собственный источник "Комсомолки" Рустем АХУНОВ Инга НОВИЦКАЯ В деле об изнасиловании уфимской 23-летней дознавательницы появились результаты экспертизы.
15.01.2019 Комсомольская правда Уфа
Правда, до полиции дело так и не доходило. Убитая всегда прощала супруга-смутьяна Инга Новицкая Жители Башкирии продолжают обсуждать трагедию, произошедшую в Учалах в минувшее воскресенье, 13 января.
15.01.2019 Комсомольская правда Уфа
Знакомая семьи Лариковых, где рванул газ, рассказала «КП», о том, из-за чего все могло произойти Александр СТЕПАНОВ Ольга ГОПАЛО Стала известна возможная причина ЧП в девятиэтажном доме на ул.
14.01.2019 Комсомольская правда Уфа
В первый день нового года на базе отдыха «Агидель» горела баня. В дежурную часть полиции поступило 68 сообщений.
14.01.2019 Огни Агидели
IMG_8611.JPG - Администрация г. Октябрьский В Городском доме культуры в Старый Новый год организовали благотворительный показ новогоднего спектакля для детей и взрослых с ограниченными возможностями здоровья.
15.01.2019 Администрация г. Октябрьский
– Настоящий художник подобен  творцу, – сказал мне на открытии  XXI выставки-конкурса ассоциации  художников юга Башкортостана, со стоявшейся накануне Нового года,  ишимбайский график Геннадий Нем чинов.
10.01.2019 Стерлитамакский рабочий
Постановка новогодней сказки «Новогодние приключения Фунтика и Нюши» в исполнении педагогов ЦДО окунула всех гостей в атмосферу настоящего театра.
11.01.2019 Огни Агидели
- Держи его! Голову выше поднимай! Заходи назад, давай борись! – раздавались крики в спортивном зале Республиканской спортивной школы-интернат№5,
15.01.2019 Уфимские Ведомости
22 января 2019 года бизнес-омбудсмен РБ Рафаиль Гибадуллин проведет прием предпринимателей по вопросам защиты их законных прав и интересов в Приёмной Президента России в Башкортостане.
15.01.2019 Администрация г. Нефтекамск
Светлана Николаевна Бурдюк выступила на заседании Комитета Государственного Собрания – Курултая Республики Башкортостан по жилищной политике и инфраструктурному развитию - Комитет РБ по тарифам Председатель Государственного комитета Республики Башкортостан по тарифам Светлана Николаевна Бурдюк выступила на заседании Комитета Государственного Собрания – Курултая Республики Башкортостан по жилищной политике и инф
16.01.2019 Комитет РБ по тарифам