Знают цену настоящего молока

Фото: www.birskpress.ru
Небольшой коллектив молочной фермы ООО «Агро-Сила» (с.Силантьево) отлично справляется со своей задачей.

Во дворе фермы заметное оживление. Работницы спешат к своим питомцам. Буренки выстроились в очередь на вечернюю дойку. Сердито мычит требующий порцию молока теленок.

Пока пастух не пригнал коров, готовятся аппараты, засыпается фураж в кормушки. Животные черно-пестрой породы мерно жуют. Доярки привычным быстрым движением закрепляют стаканы на вымени.

«Звездочка! Машка! Зорька!»—то и дело раздается вокруг. Каждая знает свою «хозяйку» по голосу. Пытаюсь позвать одну из них и я. Посмот-рев на меня подозрительно, коровы отступают на шаг назад, принюхиваются. Явно чувствуют чужака. Одна любопытничает, подходит, разрешает погладить свой широкий белый лоб.

—У каждой нашей красавицы «личная» доярка. Так что не удивляйтесь,—вступает в разговор заведующая фермой Валентина Быкова.—Свой доильный аппарат знает, к другому ни за что не встанет. В летний сезон доим два раза, зимой—три. Трудности возникают с раздоем первотелок. Они еще не приучены к аппаратам, пугаются шума, не желают стоять на привязи. Наши умелицы их «воспитывают».

В «Агро-Силе» работают четыре основные доярки, одна подменная, четыре телятницы. Буквально на бегу удалось познакомиться с оператором Людмилой Саликовой. Бойкая, проворная, она быстро все приготовила для встречи коров. Трудится на ферме около пяти лет, из них два года числится в передовиках. Вместе с мужем воспитывает троих детей. Супруг работает в Силантьево на свиноферме. Настоящая сельская семья.

Пока имеющееся поголовье (его в хозяйстве насчитывается более 400 голов, из них половина—дойных) находится на летнем пастбище. В скором времени предстоит перейти на стойловый режим. Подготовлены и продезинфицированы коровник, телятник, в котором проживают 205 «малышей» с рождения до года и чуть старше. Их опекают Наталья Галанова и Вера Ширяева.

—Чтобы телята росли крепкими, нужны заботливые руки и ласка. Они требуют ухода, как маленькие дети,—продолжает «экскурсию» Валентина Константиновна.—В кормушках у них всегда вода, сено, комбикорм, выпаиваем их молоком. Молодняку идет второй укос козлятника. Нынче он отличный, мягкий, годится в самый раз.

Хотя кормов для зимовки заготовлено много, из-за погоды по питательным веществам они оставляют желать лучшего, причем уже второй год. Когда травам следовало расти, шли дожди, было холодно. По этой причине надои маленькие, жирность молока невысокая, продавать приходится по заниженной стоимости. А ведь настоящее молоко достается тяжелой ценой.

Эти трудности пугают современную молодежь. Не хочет она заниматься хозяйством. Основной штат—те, кто работает здесь уже много лет. И они не подводят.

Елена ВАСИЛЬЕВА
 
По теме
 
Радий Хабиров министрам о неосвоенных федеральных деньгах: «Не вводите меня в заблуждение» - Башинформ Фото: ИА «Башинформ» УФА, 22 окт 2018. /ИА «Башинформ»/. На оперативном совещании в Правительстве Башкортостана 22 октября был рассмотрен вопрос об освоении средств, поступивших из федерального бюджета.
22.10.2018 Башинформ
Предприниматель Дмитрий Потапенко и фермер-правдоруб Василий Мельниченко в эфире радио «КП» обсудили нынешнее положение дел на селе [дискуссия] Владимир ПЕРЕКРЕСТ «ЕДЫ НАМ ХВАТАЕТ.
18.10.2018 Комсомольская правда Уфа
В Стерлитамаке местная жительница обвиняется в убийстве сожителя и покушении на убийство его подруги - Следственный комитет 18 октября 2018 года в правоохранительные органы республики поступило сообщение об обнаружении в слесарной комнате управляющей компании, расположенной в многоквартирном жилом доме,
22.10.2018 Следственный комитет
Рядом с колледжем, где произошла трагедия, сделан мемориал Фото: Надежда ДАЦЮК - Комсомольская правда Уфа Журналисты «Комсомолки» разбирают вопросы по бойне в Керчи, ответов на которые нет до сих пор Андрей ГОРБУНОВ Анастасия ЖУКОВА Александра КОРШУНОВА 1) Откуда стрелок взял деньги на лицензию, ружье и патроны?
22.10.2018 Комсомольская правда Уфа
"Комсомолка" побывала на одной из предполагаемых "баз" Владислава Рослякова [фото, видео] Анастасия ЖУКОВА Криминалисты ищут место, где керченский стрелок Владислав Росляков мог собирать и испытывать бомбы.
21.10.2018 Комсомольская правда Уфа
Родные Влада Рослякова рассказали «Комсомолке», почему будущий убийца перестал ходить вместе с мамой в церковь свидетелей Иеговы и как смог купить боекомплект [фото,
20.10.2018 Комсомольская правда Уфа
С 8 класса учитель ОБЖ устраивал ученикам внеклассные занятия по меткости [фото, видео] Анастасия ЖУКОВА Надежда ДАЦЮК МАТЬ ЗАПРЕЩАЛА ПРАЗДНИКИ Прошло 6 дней после бойни в колледже.
22.10.2018 Комсомольская правда Уфа
На торжества приехали гости из разных стран мира. Павел КРАЙНОВ Сегодня, 20 октября, свой 99-й день отмечает народный поэт Башкирии, легендарный писатель, участник Великой Отечественной войны Мустай Карим .
20.10.2018 Комсомольская правда Уфа
Бывший муж актрисы Игорь Ливанов рассказал, как нашел в комнате погибшего Андрея десятки дипломов запрещенной в России церкви Ирина СУХАНОВА Актер Игорь Ливанов в программе Бориса Корчевникова «Судьба человека» расска
19.10.2018 Комсомольская правда Уфа
Накануне концерта музыканты устроили себе экскурсию по исторической части города и сфотографировались на фоне одной из местных достопримечательностей - фонтана «Семь девушек» [фото, видео].
19.10.2018 Комсомольская правда Уфа
Дисквалифицированный Антон Бурдасов решил поддержать свою команду с фанатской трибуны Фото: Рустем АХУНОВ - Комсомольская правда Уфа Домашняя серия начинается для уфимских хоккеистов с поражения – 0:1 Рустам МАКСЮТОВ Мало, катастрофически мало было у хоккеистов «Салавата Юлаева» времени для восстановления после тяжелого выезда.
23.10.2018 Комсомольская правда Уфа
НОВОСТИ СДЮШОР_2.jpg - ХК Салават Юлаев Воспитанники «юлаевской» СДЮШОР 2001 года рождения продолжают свою победную серию матчей в группе «А» первого этапа Первенства Юношеской хоккейной лиги.
22.10.2018 ХК Салават Юлаев
Гостей от поражения несколько раз спас вратарь Коновалов - 0:0 Рустам МАКСЮТОВ «Уфа», погрязшая после десяти туров чемпионата в зоне вылета, очень рассчитывала на победу в этом матче.
20.10.2018 Комсомольская правда Уфа
С 12 по 14 октября в Тбилиси проходило первенство мира по самбо среди юношей и девушек, в котором участвовали более 250 самбистов из 30 стран мира.
22.10.2018 Туймазинский вестник
Хабирову не мешают собирать команду - Уфимский Журнал В субботу, по данным “Ъ”, президиум правительства Башкирии в полном составе ушел в отставку: семь из восьми вице-премьеров написали заявления об увольнении по собственному желанию.
22.10.2018 Уфимский Журнал
В соответствии с постановлением Правительства Республики Башкортостан от 6 июня 2018 года № 249 «Об утверждении Положения о премиях Правительства Республики Башкортостан в области качества,
22.10.2018 Администрация г. Нефтекамск
За прошедшую неделю на территории города Октябрьского было зарегистрировано 35 ДТП, в которым различные травмы получили пять человек.
22.10.2018 Администрация г. Октябрьский