Вкусно, полезно, выгодно

Фото: www.birskpress.ru
Кролиководство—интересное, прибыльное занятие. В Бирске любителей-кролиководов насчитывается человек 25. Они часто встречаются, делятся опытом, создали что-то вроде клуба. Животных разводят для получения ценного диетического мяса, меха и пуха.

В беседе с «фанатами», которых я встретила на рынке,—Салаватом Зариповым и Радиком Нурисламовым—я много узнала об этих привлекательных пушистых зверьках. У Радика 150 серых великанов, у Салавата—калифорнийский кролик и его гибрид—всего 200 голов. Эти породы отличаются повышенной плодовитостью. Крольчихи рожают на протяжении всего года, по восемь малышей за один окрол. Животные неприхотливы при содержании в клетках, хорошо приспосабливаются к условиям, оправдывают затраты на корм.
Кстати, о кормах. Оба заводчика за основу берут калорийную пищу—хлеб, овес, ячмень, пшеницу.
—Вообще, рацион кроликов громаден, хотя они истинные вегетарианцы,—говорит Радик Нурисламов о питомцах.—Любят лакомиться зеленой травой, зимой предпочитают высококачественное сено. В период бутонизации заготавливаем, сушим травы. Ветки деревьев и кустарников—десерт.
У Салавата узнаю, что он включает в рацион добавки животного происхождения. Это делается для «вкуснятинки»—мясо получается питательное и полезное. Особенно славится бройлерное. Оно содержит много легкоусвояемого белка, который хорошо переваривается в организме человека. За этой продукцией охотно идут те, кто понимает толк в здоровой пище.
В прошлом, помню из детства, мех кроликов активно использовали для шапок. Спрашиваю: «Наверное, сейчас это не модно и не престижно?»
—О моде мы ничего не знаем,—отвечают Радик и Салават.—Наши питомцы больше годятся для кулинарии. А для меха идут другие породы.
Оказывается, в мире насчитывается более 200 пород этих пушистых красавцев. В России, из-за сурового климата, всего 20. Для меха, например, путем скрещивания отечественного белого великана и французской шиншиллы выведена порода советская шиншилла. У нее густой мех серебристого окраса с голубым оттенком.
Пообщавшись с кролиководами, поняла, что они люди, увлеченные делом не на шутку. Хотя и пришли к этому не сразу. За плечами Радика Нурисламова 20-летний стаж пожарного и служба в Чечне. Он имеет много трудовых и боевых наград. У Салавата Зарипова есть пасека, хозяйское подворье в селе Мансурово возле Питяково. Вот уже семь лет занимается кролиководством. Семья—жена и двое детей—его поддерживает. Живут они в Уфе, но постоянно приезжают, чтобы помочь в хозяйстве.
Тем, кто планирует заняться кролиководством, мужчины советуют вникнуть в особенности ухода, вовремя делать профилактические прививки животным, заботиться об их рационе. А дальше—все получится.

Тамара САМОЙЛОВА
 
По теме
 
Внимание, мошенники! - Администрация городского округа Уфа Если к вам стучатся в дверь незнакомые люди, предлагают проверить исправность сантехнических приборов, а затем предлагают купить различные приборы, будьте уверены - это мошенники.
21.10.2018 Администрация городского округа Уфа
У входа в подземелье - обожженное дерево Фото: Анастасия ЖУКОВА - Комсомольская правда Уфа "Комсомолка" побывала на одной из предполагаемых "баз" Владислава Рослякова [фото, видео] Анастасия ЖУКОВА Криминалисты ищут место, где керченский стрелок Владислав Росляков мог собирать и испытывать бомбы.
21.10.2018 Комсомольская правда Уфа
Росляков состоял в соцсетях в тематических группах, посвященных событиям в школе «Колумбайн». В день трагедии в керченском колледже Росляков оделся, как один из американскмх стрелков в школе "Колумбайн" - Комсомольская правда Уфа Парень вошел в учебное заведение со двора, вход никем не охранялся [видео 18+] Анастасия КУРДЮКОВА Появилось видео, на котором керченский стрелок Владислав Росляков устроил взрыв в политехническом колледже,
21.10.2018 Комсомольская правда Уфа
Родные Влада Рослякова рассказали «Комсомолке», почему будущий убийца перестал ходить вместе с мамой в церковь свидетелей Иеговы и как смог купить боекомплект [фото,
20.10.2018 Комсомольская правда Уфа
Через 2 недели после смерти тело могут оформить как невостребованное Анастасия КУРДЮКОВА Родители Влада Рослякова, устроившего бойню в Керченском политехническом колледже , до сих пор не забрали тело сына из морга.
20.10.2018 Комсомольская правда Уфа
Всероссийский фестиваль современной хореографии «Ветер перемен» приглашает к участию - Администрация городского округа Уфа С 8 по 10 ноября 2018 года в Уфе пройдет Всероссийский фестиваль современной хореографии «Ветер перемен», который уже девятый год подряд объединяет любителей современной хореографии и ценителей искусства.
21.10.2018 Администрация городского округа Уфа
На торжества приехали гости из разных стран мира. Павел КРАЙНОВ Сегодня, 20 октября, свой 99-й день отмечает народный поэт Башкирии, легендарный писатель, участник Великой Отечественной войны Мустай Карим .
20.10.2018 Комсомольская правда Уфа
Бывший муж актрисы Игорь Ливанов рассказал, как нашел в комнате погибшего Андрея десятки дипломов запрещенной в России церкви Ирина СУХАНОВА Актер Игорь Ливанов в программе Бориса Корчевникова «Судьба человека» расска
19.10.2018 Комсомольская правда Уфа
Накануне концерта музыканты устроили себе экскурсию по исторической части города и сфотографировались на фоне одной из местных достопримечательностей - фонтана «Семь девушек» [фото, видео].
19.10.2018 Комсомольская правда Уфа
Снежные Барсы - Толпар - ХК Салават Юлаев Сегодня уфимский «Толпар» сыграл третью встречу в рамках очередной выездной серии чемпионата МХЛ сезона 2018/19.Соперником уфимцев стали «Снежные Барсы» из Астаны.
21.10.2018 ХК Салават Юлаев
Прямая трансляция матча «Агидель» – «СКСО» - ХК Салават Юлаев Уважаемые болельщики и любители хоккея! Предлагаем Вашему вниманию прямую видеотрансляцию матча чемпионата ЖХЛ сезона 2018/19 между «Агиделью» и «Сборной командой Свердловской области».
21.10.2018 ХК Салават Юлаев
Гостей от поражения несколько раз спас вратарь Коновалов - 0:0 Рустам МАКСЮТОВ «Уфа», погрязшая после десяти туров чемпионата в зоне вылета, очень рассчитывала на победу в этом матче.
20.10.2018 Комсомольская правда Уфа
Футболисты содержатся вместе с обычными уголовниками Анастасия ВАРДАНЯН Оскандалившиеся футболисты Александр Кокорин и Павел Мамаев в пятницу, 19 октября, были переведены из карантинной зоны в обычные камеры СИЗО.
20.10.2018 Комсомольская правда Уфа
В Модельной библиотеке № 10 прошел вечер-портрет «Поэт, Башкирию воспевший» - Администрация городского округа Уфа В преддверии 100-летия со дня рождения народного поэта Башкортостана Мустая Карима Модельная библиотека № 10 провела вечер-портрет «Поэт, Башкирию воспевший» – для студентов Башкирского хореографического колледжа им.
21.10.2018 Администрация городского округа Уфа
«КП» публикует список новых правил для православных россиян после прекращения Русской церковью отношений с Фанаром Елена ЧИНКОВА Полина ВАСИЛЬЕВА После того,
19.10.2018 Комсомольская правда Уфа
В Модельной библиотеке № 10 прошел вечер-портрет «Поэт, Башкирию воспевший» - Администрация городского округа Уфа В преддверии 100-летия со дня рождения народного поэта Башкортостана Мустая Карима Модельная библиотека № 10 провела вечер-портрет «Поэт, Башкирию воспевший» – для студентов Башкирского хореографического колледжа им.
21.10.2018 Администрация городского округа Уфа
Рабочая поездка в Белебеевский район - Президент Республики Башкортостан 21 октября в ходе рабочей поездки в Белебеевский район врио Главы Башкортостана Радий Хабиров посетил социальные и инфраструктурные объекты, обсудил с руководством муниципалитета перспективы развития территории.
21.10.2018 Президент Республики Башкортостан
Радий Хабиров провел совещание по доступности и качеству медицинской помощи населению - Октябрьский нефтяник Обсуждались темы развития материальной базы системы здравоохранения, подготовки необходимых медицинских кадров, лекарственного обеспечения, повышения коммуникационной культуры персонала.
19.10.2018 Октябрьский нефтяник