Впервые в редакции газеты «Победа» в малом конференц-зале прошел круглый стол с мастер-классом «Правильное питание—путь к красоте и здоровью». Будущие технологи приготовили изысканные диетические блюда и поделились рецептами их приготовления. Второкурсники немного волновались, но встреча получилась познавательной и содержательной.
—О том, что здоровье—самая большая ценность, мы начинаем задумываться, когда его теряем,—обратилась к студентам инструктор по гигиене Мария Моисеевна.—В ходе диспансеризации обнаруживается, что большинство жителей нашего города и района имеют избыточную массу тела. Среди 2304 обследованных в этом году 1404 страдают ожирением. Причины—неправильное питание и малоподвижный образ жизни. Одним из основных критериев ожирения в мире считают индекс массы тела. Он высчитывается по простой формуле: вес человека (в килограммах) нужно поделить на квадрат роста (в метрах). Если ИМТ выше 25, у вас избыточный вес, выше 30—ожирение, а выше 40—морбидное ожирение, когда человеку с трудом удается дышать и ходить.
Чтобы быть в отличной форме, медик посоветовала совершать ежедневные прогулки не менее тридцати минут. Можно подобрать и другие виды физической активности: плавание, катание на велосипеде, танцы. Важно снизить потребление соли. Есть максимально натуральные продукты. Кажется, это не так сложно. Но большинство людей относятся к таким рекомендациям скептически и не хотят менять свой образ жизни.
—Состояние здоровья подрастающего поколения тревожит,—продолжила беседу преподаватель технологии Галина Сергеевна.—Нисколько не смущаясь, наши студенты между лекциями перекусывают бутербродами, хот-догами, запивая это газировкой. А они ведь будущие технологи! Они должны не только уметь готовить здоровую и вкусную еду, но и правильно питаться. На занятиях мы изучаем, сколько калорий необходимо ежедневно получать здоровому человеку, чем отличаются белки от жиров и углеводов, как они усваиваются в разное время суток. Учим грамотно выбирать и готовить продукты. Тема правильного питания благодатная. Об этом можно говорить бесконечно. Сегодня мы сделали первый шаг к своему здоровью. У нас со студентами много идей и с помощью газеты «Победа» мы постараемся донести до жителей нашего города и района мысль о том, как здорово быть стройным и красивым.
Привычки правильного образа жизни:
Елена БЫКОВА